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一星期不重复的家常菜就是它们了,妈妈们赶紧收藏_健

发布日期:2020-05-20 04:13   来源:未知   阅读:

常做菜的人会经常因为吃什么买什么菜而想破头脑,这下面6道家常菜可以让全家人一个星期不吃重复菜,且荤素搭配,营养齐全。不知道吃什么的你赶紧收藏起来明天去买菜啦。

一、西红柿炒蛋

西红柿炒蛋具有颜色鲜艳诱人、酸甜开胃爽口的特点,是一道开胃的下饭菜,且西红柿具有美容抗衰老的作用。

材料:西红柿 2个、土鸡蛋3个、食盐一勺、白糖半勺

步骤:

1.西红柿去蒂,用盐水浸泡西红柿10分钟后清洗干净切成块。

2.把3个口打磨打入碗里,然后加入一小勺清水,再放入适量的盐打散。

3.热锅加油,沿着锅边倒入蛋液,加热至凝固,大概7、8分钟后盛出。

4.重起锅,倒入适量的油,把西红柿倒进去,放入半勺白糖炒出汁,倒入半碗清水,盖上锅盖焖两分钟。

5.然后倒入鸡蛋块翻炒均匀即可。

小白菜炒香菇

材料:

小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、

做法:

1.将小白菜摘去老叶,去根,冲洗干净,香菇切去根部,用水冲洗干净

2.将香菇切成片,将小白菜切成寸段

3.锅加油烧热,下入葱花、姜末、蒜片爆香

4.下入香菇炒出香味,炒至变软

5.下入小白菜段,蚝油,盐,快速翻炒均匀,把小白菜炒至稍变软即可,关火,盛出装盘

青椒肉丝


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